BEER Mix 20 (plyn pro čepování piva) je dvousložková směs obsahující 80 % dusíku potravinářského a 20 % oxidu uhličitého potravinářského.

Použití směsi BEER Mix 20:

Potravinářství: pro balení v modifikované atmosféře

Nápojářský průmysl: BEER Mix 20 je optimálním řešením pro uchování kvality piva. Jde o speciální směs dusíku a oxidu uhličitého určenou pro čepování piva, která vhodně kombinuje všechny výhody obou těchto plynů:

• zabraňuje přesycení piva oxidem uhličitým,

• zajišťuje dokonalou ochranu piva před zvětráváním v sudu i v potrubí a podporuje tak jeho trvanlivost,

• po celou dobu čepování piva zajišťuje mikrobiologickou čistotu nad hladinou piva v sudu,

• zachovává správný říz piva,

• snáze vytváří kvalitní krémovitou pěnu,

• umožňuje kvalitní čepování různých druhů piv,

• neobsahuje žádný vzdušný kyslík = kvalitnější čepování piva než při používání kompresorového vzduchu nebo různých směsí stlačeného vzduchu a oxidu uhličitého.